新浪 微信 登录 | 注册
您现在的位置:首页 > 夜光杯 > 名栏 > 正文

读者·作者·编者|也说“开口笑”

来源:新民晚报???? 记者:史佳林???? 作者:徐永清???? 编辑:郭影???? 2019-08-27 16:27 | |

“夜光杯”上拜读西坡先生的《“开口笑”》,勾起了我的兴趣,也想来说一说我知道的“开口笑”。

“开口笑”,南北各地均有出产,北京、上海、天津、济南以及我们扬州都把它列为地方特产,可见其分布之广,受人欢迎程度之深。市面上常见的型号有两种:一大,一小。

大号的大小如橘子、梨子、健身球,其外表金黄,密布芝麻,形状除了咧嘴在笑,几乎浑圆。“开口笑”人人喜爱,但特受豪迈男士们的偏爱,因吃起来像咬梨子、啃苹果,大口大口的,豪气痛快。生活中,大号“开口笑”虽是副食角色,偶尔亦可客串主食。三口之家的生活总是忙碌的,尤其寒冬的早晨,谁能无情拒绝温暖被筒的热情挽留?于是尽量享受着暖烘烘的幸福,延挨到最后一刻。眼看上班、上学将要迟到,才痛下决心,赶紧起床。于是火急火燎地准备早餐,通常就用“开口笑”就着茶水、牛奶、豆浆享用。虽是将将就就,却又痛痛快快地把一顿早餐解决了。倘若时间实在紧急,干脆大人孩子,每人揣带两只“开口笑”,到了单位再慢慢享用。“开口笑”的特点是保质期长,易贮存,可应急;优势是实在饱人,熬饥扛饿。价格虽贵了点,但比馒头、花卷、烧饼、油条味美。偶尔为之,难得潇洒,也值。

小号的“开口笑”,仅有红枣、樱桃大小,精致、袖珍。它也在笑,但不是开怀大笑,而是微笑。有的地方喜欢叫做“一口酥”,在我们扬州,人们习惯叫作“麻雀头”,有可爱讨喜之意。麻雀头是茶楼的必备细点,最受樱桃小口的女生青睐,品评之际,能够保持优雅的仪态。在我们这儿,大凡高档的酒宴,餐前都有几样美味的零食,其品种通常是六样,要考虑性别,也要兼顾年龄。零食的品种,大抵有瓜子、话梅、酥糖、开心果、蜜三刀、麻雀头。一般来讲,麻雀头是不可缺席的,关键是喜庆。

这香甜酥脆的麻雀头,还很受学子们的欢迎。记得我女儿上高中的那会儿,家中常要备些小零食,当作夜宵。那些年,孩子们全都开足了马力,且是你追我赶,奋勇争先的。熬夜,又是正在长身体的孩子,自然要吃点夜宵,补充能量。就我们家来说,夜宵的品种有麻雀头、沙琪玛、云片糕、蛋糕、桃酥、饼干等等,以便轮换着吃,避免单调。女儿对麻雀头尤为喜好,小小俏俏的,笑笑嘻嘻的,既方便又不油腻。通常都是一大把,也就十来个,大约二两的量,用小碟盛装着。于是,边做功课,顺带享用,两不耽误,消消停停地就把夜宵解决了。这小小的麻雀头,对女儿的成长,可谓功不可没。

“开口笑”,永远咧着嘴在笑。亲切,和蔼,积极乐观,豁达大度。看到它,总让人们的生活充满了阳光,充满了正能量,多好!我觉得用开口笑当作微信、QQ的表情包,也是很不错的选择。为它点一百个赞!(徐永清)

今日热点

网友评论 小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明
您还能输入300
最新评论 [展开]

新民报系成员|客户端|官方微博|微信矩阵|bet36备用网址台湾_bet36体育投_足球赔率bet36|广告刊例|战略合作伙伴

新民晚报|bet36备用网址台湾_bet36体育投_足球赔率bet36|新民周刊|新民晚报社区版

新民晚报数字报|新民晚报ipad版|bet36备用网址台湾_bet36体育投_足球赔率bet36客户端

关于bet36备用网址台湾_bet36体育投_足球赔率bet36|联系方式|工作机会|知识产权声明

北大方正|上海音乐厅|中卫普信|东方讲坛|今日头条|钱报网|中国网信网|中国禁毒网|人民日报中央厨房

增值电信业务经营许可证(ICP):沪B2-20110022号|互联网新闻信息服务许可证:31120170003|信息网络传播视听节目许可证:0909381

广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号|违法与不良信息举报电话15900430043|网络敲诈和有偿删帖跟帖评论自律管理承诺书

|沪公网安备 31010602000044号|沪公网安备 31010602000590号|沪公网安备 31010602000579号

新民晚报官方网站 xinmin.cn ?2019 All rights reserved